Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые печеньки

Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
кокосовая мука 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.1% 431 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3% 1610 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 16% 299 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 7.5% 638 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.1% 672 г
Витамин В4, холин 95.77 мг 500 мг 19.2% 9.2% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 4.1% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 8.867 мкг 50 мкг 17.7% 8.4% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8167 мг 20 мг 9.1% 4.3% 1101 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.25 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1721 г
Кальций, Ca 99.33 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1007 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3001 г
Натрий, Na 260.98 мг 1300 мг 20.1% 9.6% 498 г
Сера, S 79.08 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1265 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 7.5% 637 г
Хлор, Cl 118.67 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1963 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 4% 1184 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 18.7% 254 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Медь, Cu 35.88 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2787 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1313 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 10.985 мкг 55 мкг 20% 9.5% 501 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12539 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.645 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.089 г min 16.8 г 24.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые печеньки составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».