Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс. Творог и кокос мука.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс. Творог и кокос мука.

Творог 11% жирности 270 г
Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 75 г
Эритритол [Now Foods] 48 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс. Творог и кокос мука.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.2% 667 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 14.9% 231 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.4% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 8.7% 399 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин В4, холин 96.64 мг 500 мг 19.3% 6.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.215 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 5.8% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 3.4% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1% 3378 г
Витамин Н, биотин 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 5.5% 629 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4521 мг 20 мг 12.3% 4.2% 816 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.41 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2962 г
Кальций, Ca 74.33 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1345 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1% 3445 г
Натрий, Na 56.55 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Сера, S 110.08 мг 1000 мг 11% 3.8% 908 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 6% 573 г
Хлор, Cl 100.23 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 1.7% 1982 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 2.1% 1625 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 11.8% 293 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1944 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 19.946 мкг 55 мкг 36.3% 12.5% 276 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14070 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.716 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.464 г ~
14:0 Миристиновая 1.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.769 г min 16.8 г 46.2% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.667 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс. Творог и кокос мука. составляет 290 кКал.

  • Порция = 98 гр (284.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».