Мой здоровый рацион

Рецепт Поке боул с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке боул с морепродуктами

Салат Чукка [My Box] 30 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 25 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 40 г
Кальмар, все виды, сырой 25 г
Осьминог обыкновенный, сырой 25 г
Креветка сырая 25 г
Шиитаке, грибы сушеные 5 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 25 г
Огурец грунтовый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке боул с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.6% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 14.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 46.733 мкг 400 мкг 11.7% 8.6% 856 г
Витамин В12, кобаламин 2.367 мкг 3 мкг 78.9% 58.1% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 4.7% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3132 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.617 мг ~
дельта Токоферол 0.338 мг ~
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.7126 мг 20 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.73 мг 2500 мг 10.9% 8% 920 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2866 г
Кремний, Si 72.733 мг 30 мг 242.4% 178.4% 41 г
Магний, Mg 49.36 мг 400 мг 12.3% 9.1% 810 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2677 г
Сера, S 85.53 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 13.6% 542 г
Хлор, Cl 5.14 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 71.11 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1262 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 9.9% 747 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.8384 мг 2 мг 41.9% 30.8% 239 г
Медь, Cu 525.8 мкг 1000 мкг 52.6% 38.7% 190 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1441 г
Никель, Ni 6.561 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 14.647 мкг 55 мкг 26.6% 19.6% 376 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 6.49 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24829 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 1.2221 мг 12 мг 10.2% 7.5% 982 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Поке боул с морепродуктами составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (305.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».