Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-- ягодный рулет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-- ягодный рулет в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Клубника (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-- ягодный рулет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.3% 973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1754 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.2% 841 г
Витамин В4, холин 70.08 мг 500 мг 14% 7.3% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 25.15 мкг 400 мкг 6.3% 3.3% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 12.9% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2852 г
Витамин Н, биотин 7.618 мкг 50 мкг 15.2% 7.9% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2632 мг 20 мг 16.3% 8.5% 613 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.46 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1793 г
Кальций, Ca 104.05 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 961 г
Кремний, Si 11.598 мг 30 мг 38.7% 20.1% 259 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1594 г
Натрий, Na 174.99 мг 1300 мг 13.5% 7% 743 г
Сера, S 146.68 мг 1000 мг 14.7% 7.6% 682 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 10.8% 479 г
Хлор, Cl 320.19 мг 2300 мг 13.9% 7.2% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1373 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2116 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 17.8% 292 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 6.3% 819 г
Медь, Cu 92.6 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1080 г
Молибден, Mo 9.279 мкг 70 мкг 13.3% 6.9% 754 г
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 19.785 мкг 55 мкг 36% 18.7% 278 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.5665 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно-- ягодный рулет в лаваше составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (371.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».