Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Банан 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Яблоко 50 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.7% 424 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6338 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 25.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.442 мг 1.5 мг 29.5% 15.8% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В4, холин 32.7 мг 500 мг 6.5% 3.5% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 10.4% 515 г
Витамин В9, фолаты 52.308 мкг 400 мкг 13.1% 7% 765 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.154 мг 15 мг 41% 22% 244 г
гамма Токоферол 0.767 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.677 мкг 50 мкг 7.4% 4% 1360 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6954 мг 20 мг 18.5% 9.9% 541 г
Ниацин 2.154 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.23 мг 2500 мг 13.3% 7.1% 752 г
Кальций, Ca 131.15 мг 1000 мг 13.1% 7% 762 г
Кремний, Si 16.731 мг 30 мг 55.8% 30% 179 г
Магний, Mg 91.23 мг 400 мг 22.8% 12.2% 438 г
Натрий, Na 62.12 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Сера, S 61.21 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 11.4% 469 г
Хлор, Cl 60.77 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 5.9% 914 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 8.7% 615 г
Литий, Li 2.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.5337 мг 2 мг 26.7% 14.3% 375 г
Медь, Cu 433.08 мкг 1000 мкг 43.3% 23.2% 231 г
Молибден, Mo 7.346 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 953 г
Никель, Ni 31.731 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 12.188 мкг 55 мкг 22.2% 11.9% 451 г
Стронций, Sr 12.67 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14733 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 6% 896 г
Цирконий, Zr 32.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.716 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 3.213 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Кампестерол 1.731 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 32.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.297 г от 11.2 до 20.6 г 65.2% 35%
18:2 Линолевая (ud) 6.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.889 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».