| Куриная грудка (филе) | 725 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 21.4% | 338 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 105.62 мг | 500 мг | 21.1% | 15.3% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 26.1% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.408 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1448 мг | 20 мг | 35.7% | 25.9% | 280 г |
| Ниацин | 9.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4836 г |
| Магний, Mg | 76.49 мг | 400 мг | 19.1% | 13.8% | 523 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1799 г |
| Сера, S | 218.08 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.8% | 459 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 15.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 91.65 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.1% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 65.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9479 г |
| Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 10.624 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.51 мкг | 55 мкг | 42.7% | 30.9% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3324 г |
| Хром, Cr | 22.23 мкг | 50 мкг | 44.5% | 32.2% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.2827 мг | 12 мг | 10.7% | 7.7% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.669 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 2.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые куриные котлеты 2.0 составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».