| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 21.3% | 380 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 19.3% | 418 г |
| бета Криптоксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.604 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.8% | 2150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.259 мкг | 3 мкг | 42% | 34% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 5.5% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 49.9% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.785 мг | 20 мг | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18405 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Натрий, Na | 1087.63 мг | 1300 мг | 83.7% | 67.7% | 120 г |
| Сера, S | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1507 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 11.1% | 731 г |
| Хлор, Cl | 1433.18 мг | 2300 мг | 62.3% | 50.4% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1610 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 38.739 мкг | 10 мкг | 387.4% | 313.2% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 9.2% | 879 г |
| Медь, Cu | 154.08 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 8.635 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.9% | 811 г |
| Никель, Ni | 8.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.822 мкг | 55 мкг | 21.5% | 17.4% | 465 г |
| Фтор, F | 82.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4832 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 18.4% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.4868 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.695 г | min 16.8 г | 27.9% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой с майонезом составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».