Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% [Алексеевский] 100 г
Сахар песок 20 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.875 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21333 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.15 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.75 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1% 4545 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Натрий, Na 8.92 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14574 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 5.25 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19048 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5600 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.065 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».