Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет пышный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет пышный

Перец сладкий зеленый (Жарка) 160 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет пышный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.8% 644 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 15.5% 532 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 5% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 11.5% 714 г
Витамин В4, холин 106.41 мг 500 мг 21.3% 17.5% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 10.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.362 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5433 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 10% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 19.4% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 7.8% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 5.9% 1386 г
Витамин Н, биотин 8.895 мкг 50 мкг 17.8% 14.7% 562 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2702 мг 20 мг 11.4% 9.4% 881 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Кальций, Ca 111.56 мг 1000 мг 11.2% 9.2% 896 г
Кремний, Si 10.067 мг 30 мг 33.6% 27.7% 298 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2926 г
Натрий, Na 402.46 мг 1300 мг 31% 25.5% 323 г
Сера, S 96.17 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 14% 589 г
Хлор, Cl 599.84 мг 2300 мг 26.1% 21.5% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1288 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1829 г
Кобальт, Co 5.355 мкг 10 мкг 53.6% 44.1% 187 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 3.3% 2528 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 6.4% 1287 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 13.714 мкг 55 мкг 24.9% 20.5% 401 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14561 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.9583 мг 12 мг 8% 6.6% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет пышный составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».