| Миндаль | 1 Стакан 200 мл |
| Кунжут | 60 г |
| Семена льна | 60 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 60 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Семена чиа, сушеные | 2 oz |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
Хлеб из миндальной муки и семян Ингредиенты: • миндальная мука 1 ст. • семена кунжута 1/2 ст. • семена льна 1/2 ст. • семена тыквы 1/2 ст. • семена подсолнечника 1 ст. • семена чиа 2 ст.л. • вода 1/2 ст. • соль 1 ч.л. • яйца куриные 5 шт. Способ приготовления: 1. Смешиваем яйца, соль и воду в блендере. 2. Соединяем сухую часть с жидкой и оставляем на 15 минут. 3. Затем переливаем в форму для кекса, проложенную бумагой для запекания. 4. Сверху посыпаем семенами чиа и выпекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.9 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 5.4% | 427 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 14.8% | 156 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 9.4% | 247 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 2.3% | 1016 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.654 мг | 1.5 мг | 43.6% | 10.1% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 4.7% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 115.82 мг | 500 мг | 23.2% | 5.4% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 4.1% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 4.2% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.685 мкг | 400 мкг | 15.7% | 3.6% | 638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.7% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.651 мг | 15 мг | 64.3% | 14.9% | 155 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.705 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.574 мкг | 50 мкг | 23.1% | 5.3% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9411 мг | 20 мг | 34.7% | 8% | 288 г |
| Ниацин | 2.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.53 мг | 2500 мг | 19.7% | 4.6% | 509 г |
| Кальций, Ca | 323.92 мг | 1000 мг | 32.4% | 7.5% | 309 г |
| Кремний, Si | 29.544 мг | 30 мг | 98.5% | 22.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 249.82 мг | 400 мг | 62.5% | 14.5% | 160 г |
| Натрий, Na | 80.37 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.4% | 1618 г |
| Сера, S | 177.45 мг | 1000 мг | 17.7% | 4.1% | 564 г |
| Фосфор, P | 518.6 мг | 800 мг | 64.8% | 15% | 154 г |
| Хлор, Cl | 74.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.718 мг | 18 мг | 31.8% | 7.4% | 315 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.5% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 7.261 мкг | 10 мкг | 72.6% | 16.8% | 138 г |
| Литий, Li | 12.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5854 мг | 2 мг | 79.3% | 18.4% | 126 г |
| Медь, Cu | 728.34 мкг | 1000 мкг | 72.8% | 16.9% | 137 г |
| Молибден, Mo | 12.423 мкг | 70 мкг | 17.7% | 4.1% | 563 г |
| Никель, Ni | 59.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.663 мкг | 55 мкг | 52.1% | 12.1% | 192 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7120 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 3.4% | 686 г |
| Цинк, Zn | 3.7592 мг | 12 мг | 31.3% | 7.2% | 319 г |
| Цирконий, Zr | 30.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.94 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.125 г | min 16.8 г | 84.1% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.634 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.45 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из миндальной муки и семян составляет 431,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».