| Яйцо куриное | 120 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.4% | 1013 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2719 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 11% | 1049 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 20.5% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 94.66 мг | 500 мг | 18.9% | 21.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 12.4% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.559 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 10.4% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.9% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 9.037 мкг | 50 мкг | 18.1% | 20.9% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1247 мг | 20 мг | 10.6% | 12.3% | 941 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.05 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.1% | 1262 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Натрий, Na | 151.01 мг | 1300 мг | 11.6% | 13.4% | 861 г |
| Сера, S | 104.66 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.1% | 955 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 15.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 205.3 мг | 2300 мг | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2163 г |
| Йод, I | 11.87 мкг | 150 мкг | 7.9% | 9.1% | 1264 г |
| Кобальт, Co | 3.66 мкг | 10 мкг | 36.6% | 42.3% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 15504 г |
| Медь, Cu | 41.53 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2408 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.7% | 1340 г |
| Олово, Sn | 7.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.676 мкг | 55 мкг | 24.9% | 28.8% | 402 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15129 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.5785 мг | 12 мг | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».