| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 41% | 741 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.2 мкг | 900 мкг | 25% | 76% | 400 г |
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 79.6% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 19.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 42.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.273 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.5% | 3548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.57 мг | 90 мг | 62.9% | 191.2% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 13.1% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 18.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0016 мг | 20 мг | 5% | 15.2% | 1997 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 36.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5516 г |
| Кремний, Si | 24.758 мг | 30 мг | 82.5% | 250.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 12.2% | 2528 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5831 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 12.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 55.29 мг | 2300 мг | 2.4% | 7.3% | 4160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 14% | 2182 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 4.343 мкг | 10 мкг | 43.4% | 131.9% | 230 г |
| Литий, Li | 79.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 33.7% | 903 г |
| Медь, Cu | 157.18 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 47.7% | 636 г |
| Молибден, Mo | 9.556 мкг | 70 мкг | 13.7% | 41.6% | 733 г |
| Никель, Ni | 7.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15449 г |
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22459 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 31% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 10.6% | 2832 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% |
Энергетическая ценность Томаты, перец болгар. На гриле составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».