Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 287 г
Морковь 98 г
Лук репчатый 105 г
Куриная грудка (филе) 280 г
Картофель 520 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.5% 717 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.4% 1171 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.2% 571 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 13% 582 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 13.8% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 12.6% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 10.2% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 14.4% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 14.1% 535 г
Витамин В9, фолаты 10.092 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3964 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 7.7% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин Н, биотин 4.359 мкг 50 мкг 8.7% 6.6% 1147 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.9407 мг 20 мг 19.7% 14.9% 508 г
Ниацин 3.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.82 мг 2500 мг 20.5% 15.5% 488 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2800 г
Кремний, Si 40.675 мг 30 мг 135.6% 102.3% 74 г
Магний, Mg 55.43 мг 400 мг 13.9% 10.5% 722 г
Натрий, Na 24.15 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5383 г
Сера, S 109.08 мг 1000 мг 10.9% 8.2% 917 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 13.3% 565 г
Хлор, Cl 76.92 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.2 мкг ~
Бор, B 225.5 мкг ~
Ванадий, V 100.33 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 9.6% 788 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
Кобальт, Co 7.397 мкг 10 мкг 74% 55.8% 135 г
Литий, Li 31.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.4931 мг 2 мг 24.7% 18.6% 406 г
Медь, Cu 252.09 мкг 1000 мкг 25.2% 19% 397 г
Молибден, Mo 25.705 мкг 70 мкг 36.7% 27.7% 272 г
Никель, Ni 57.224 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 240.6 мкг ~
Селен, Se 7.97 мкг 55 мкг 14.5% 10.9% 690 г
Стронций, Sr 22.06 мкг ~
Титан, Ti 40.02 мкг ~
Фтор, F 53.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7496 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 17.8% 424 г
Цинк, Zn 1.2267 мг 12 мг 10.2% 7.7% 978 г
Цирконий, Zr 3.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».