Мой здоровый рацион

Рецепт Тушнина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушнина

Сердце Индейки [Пава Пава] 500 г
Желудки Индейки [Пава Пава] 350 г
Укроп 85 г
Сельдерей 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушнина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.1% 450 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.3% 659 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.9 мкг 900 мкг 30.3% 20.6% 330 г
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 22.2% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.217 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4868 г
Витамин C, аскорбиновая 19.78 мг 90 мг 22% 14.9% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 7.9% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.2684 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7452 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 4% 1697 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2457 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 3.4% 1989 г
Натрий, Na 57.69 мг 1300 мг 4.4% 3% 2253 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19342 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6726 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1795 г
Литий, Li 2.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Медь, Cu 23.4 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Молибден, Mo 1.619 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4324 г
Никель, Ni 4.297 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15027 г
Стронций, Sr 26.16 мкг ~
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.1222 мг 12 мг 1% 0.7% 9820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Тушнина составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов