Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с овощами

Тилапия [Agama] 500 г
Лук репчатый 270 г
Морковь 110 г
Помидор (томат), грунтовый 362 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.2% 724 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.4 мкг 900 мкг 31.3% 25.4% 320 г
бета Каротин 1.689 мг 5 мг 33.8% 27.4% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.767 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5150 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 11.6% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 5% 1625 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5345 мг 20 мг 2.7% 2.2% 3742 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.82 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5807 г
Кремний, Si 6.581 мг 30 мг 21.9% 17.8% 456 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 3.2% 2508 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27660 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2446 г
Хлор, Cl 36.01 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 11.62 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2773 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 31.9% 255 г
Литий, Li 11.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1414 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1332 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1409 г
Никель, Ni 6.481 мкг ~
Рубидий, Rb 195.7 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18033 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17598 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 2.4% 3306 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».