| Куриная грудка (филе) | 807 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый | 241 г |
| Морковь | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 202 г |
| Горчица столовая | 18 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.1% | 745 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.4 мкг | 900 мкг | 34.9% | 39.3% | 286 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 40.7% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 39.99 мг | 500 мг | 8% | 9% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 15.4% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 20.6% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.076 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 8.3% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3962 мг | 20 мг | 17% | 19.2% | 589 г |
| Ниацин | 4.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.62 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.2% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4322 г |
| Кремний, Si | 4.353 мг | 30 мг | 14.5% | 16.3% | 689 г |
| Магний, Mg | 44.6 мг | 400 мг | 11.2% | 12.6% | 897 г |
| Натрий, Na | 43.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2973 г |
| Сера, S | 102.65 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.6% | 974 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 13.1% | 866 г |
| Хлор, Cl | 51.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.564 мкг | 10 мкг | 45.6% | 51.4% | 219 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 3.7% | 2990 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.4% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 8.744 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.1% | 801 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.315 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.1% | 590 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.16 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3444 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 24.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.7173 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное 04.10 составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».