| Капуста белокочанная | 2500 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Уксус 9% | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 9.9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.2% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.4 мкг | 900 мкг | 26.4% | 47.7% | 379 г |
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 51.4% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.465 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.5% | 2765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.12 мг | 90 мг | 51.2% | 92.4% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 61.9% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7442 мг | 20 мг | 3.7% | 6.7% | 2687 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.6% | 2407 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Натрий, Na | 983.55 мг | 1300 мг | 75.7% | 136.6% | 132 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3254 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 7.2% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 1523.65 мг | 2300 мг | 66.2% | 119.5% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2908 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.474 мкг | 10 мкг | 24.7% | 44.6% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 10.8% | 1674 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.5% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 8.008 мкг | 70 мкг | 11.4% | 20.6% | 874 г |
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32738 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47114 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3824 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты зимний в банках составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».