| Кальмар (Тушение) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль морская | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.2% | 633 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.5% | 1585 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 45.51 мг | 500 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.249 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.772 мкг | 3 мкг | 25.7% | 26.4% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 9.8% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6702 мг | 20 мг | 23.4% | 24% | 428 г |
| Ниацин | 1.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.03 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1669 г |
| Кремний, Si | 0.074 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Магний, Mg | 66.19 мг | 400 мг | 16.5% | 16.9% | 604 г |
| Натрий, Na | 60.93 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.8% | 2134 г |
| Сера, S | 102.98 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.6% | 971 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 23% | 446 г |
| Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1548 г |
| Йод, I | 85.29 мкг | 150 мкг | 56.9% | 58.4% | 176 г |
| Кобальт, Co | 56.03 мкг | 10 мкг | 560.3% | 574.7% | 18 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
| Медь, Cu | 941.28 мкг | 1000 мкг | 94.1% | 96.5% | 106 г |
| Молибден, Mo | 12.479 мкг | 70 мкг | 17.8% | 18.3% | 561 г |
| Никель, Ni | 6.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.146 мкг | 55 мкг | 38.4% | 39.4% | 260 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.2283 мг | 12 мг | 10.2% | 10.5% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары со мтрусковрц фасолью в сливках 15% составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».