Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с приправой

Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Яичный белок куриный (Запекание) 144 г
Льняная Мука [Гарнец] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 15 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Смесь Семян для Салатов [Древо Жизни] 60 г
Мука из Семян Тыквы [Dial Export] 50 г
Прованские Травы [Доктор Вкус] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.5% 589 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 14.2% 229 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4528 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 7.4% 438 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.6% 577 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 3.4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.174 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18399 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.1% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 3.2% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3916 г
Витамин Н, биотин 8.355 мкг 50 мкг 16.7% 5.4% 598 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7897 мг 20 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4182 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6390 г
Натрий, Na 91.23 мг 1300 мг 7% 2.3% 1425 г
Сера, S 101.05 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 990 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 3.1% 1034 г
Хлор, Cl 93.84 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1889 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2035 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 12.1% 267 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2411 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2319 г
Селен, Se 14.609 мкг 55 мкг 26.6% 8.6% 376 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.703 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 1.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.651 г min 16.8 г 39.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.675 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с приправой составляет 308,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов