Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Морковь 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Кунжут 50 г
Яйцо куриное 50 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.8% 510 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.7% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.1 мкг 900 мкг 46.7% 32.9% 214 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.339 мг 5 мг 46.8% 32.9% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.7% 1233 г
Витамин В4, холин 41.35 мг 500 мг 8.3% 5.8% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 15.9% 442 г
Витамин В9, фолаты 12.207 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 9% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 14.8% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2% 3448 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.1981 мг 20 мг 26% 18.3% 385 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.14 мг 2500 мг 10.1% 7.1% 988 г
Кальций, Ca 176.26 мг 1000 мг 17.6% 12.4% 567 г
Кремний, Si 16.263 мг 30 мг 54.2% 38.1% 184 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 9.1% 778 г
Натрий, Na 158.99 мг 1300 мг 12.2% 8.6% 818 г
Сера, S 148.74 мг 1000 мг 14.9% 10.5% 672 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 17.8% 395 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1119 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 14.8% 473 г
Литий, Li 20.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 7.7% 918 г
Медь, Cu 162.79 мкг 1000 мкг 16.3% 11.5% 614 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1215 г
Никель, Ni 11.447 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 14.574 мкг 55 мкг 26.5% 18.6% 377 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2033 г
Цинк, Zn 1.4523 мг 12 мг 12.1% 8.5% 826 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.183 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 8.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.955 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (284.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок