| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Морковь | 300 г |
| Фарш из Говядины и Свинины [Йола] | 621 г |
| Йогурт греческий 2% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.5% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.7 мкг | 900 мкг | 26.1% | 28.7% | 383 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 30.3% | 362 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.489 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.33 мг | 90 мг | 38.1% | 41.9% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 40.4% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6474 мг | 20 мг | 3.2% | 3.5% | 3089 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.14 мг | 2500 мг | 8.2% | 9% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2454 г |
| Кремний, Si | 32.572 мг | 30 мг | 108.6% | 119.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2801 г |
| Натрий, Na | 12.84 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10125 г |
| Сера, S | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4662 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 5.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 27.85 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4296 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 21% | 524 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1686 г |
| Медь, Cu | 53.07 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.8% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 7.862 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.3% | 890 г |
| Никель, Ni | 9.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.6% | 4104 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33927 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.9% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».