| Яйцо куриное, омлет | 60 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.1% | 918 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 3.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 14.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 105.6 мг | 500 мг | 21.1% | 21.6% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 12.1% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.447 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.5% | 2293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.4% | 1383 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.723 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0496 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.53 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.5% | 2958 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4078 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 1.8% | 5571 г |
| Натрий, Na | 375.82 мг | 1300 мг | 28.9% | 29.5% | 346 г |
| Сера, S | 69.45 мг | 1000 мг | 6.9% | 7% | 1440 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 9.6% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 423.33 мг | 2300 мг | 18.4% | 18.8% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2699 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13986 г |
| Медь, Cu | 33.62 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2974 г |
| Молибден, Mo | 0.78 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 8974 г |
| Селен, Se | 15.235 мкг | 55 мкг | 27.7% | 28.3% | 361 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.302 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет 1яйцо и белок составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».