Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные Котлеты с Геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные Котлеты с Геркулесом

Куриная грудка (филе) 1000 г
Геркулес Хлопья Овсяные 100 г
Вода 125 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные Котлеты с Геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 20% 411 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 10.1% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 18.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 25.3% 326 г
Витамин В9, фолаты 7.377 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5422 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7675 мг 20 мг 28.8% 23.7% 347 г
Ниацин 8.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.63 мг 2500 мг 9.2% 7.6% 1084 г
Кальций, Ca 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11507 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 1% 8043 г
Магний, Mg 65.22 мг 400 мг 16.3% 13.4% 613 г
Натрий, Na 45.09 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2883 г
Сера, S 172.6 мг 1000 мг 17.3% 14.3% 579 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 13.6% 607 г
Хлор, Cl 59.37 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5% 1632 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3198 г
Кобальт, Co 7.079 мкг 10 мкг 70.8% 58.3% 141 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6211 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Молибден, Mo 8.346 мкг 70 мкг 11.9% 9.8% 839 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 17.027 мкг 55 мкг 31% 25.5% 323 г
Фтор, F 108.49 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3687 г
Хром, Cr 18.78 мкг 50 мкг 37.6% 31% 266 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.368 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.985 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.479 г ~
Лизин 1.972 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные Котлеты с Геркулесом составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».