Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Кефир 1% жирности (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7% 661 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8% 577 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 5.8% 806 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 15.328 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 329.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.9% 674 г
Витамин В4, холин 70.34 мг 500 мг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.7% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.73 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 6.8% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Н, биотин 6.343 мкг 50 мкг 12.7% 5.9% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0517 мг 20 мг 15.3% 7.1% 655 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.64 мг 2500 мг 12.3% 5.7% 815 г
Кальций, Ca 327.06 мг 1000 мг 32.7% 15.2% 306 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 4.9% 941 г
Натрий, Na 293.49 мг 1300 мг 22.6% 10.5% 443 г
Сера, S 126.09 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 793 г
Фосфор, P 358.7 мг 800 мг 44.8% 20.8% 223 г
Хлор, Cl 444.74 мг 2300 мг 19.3% 9% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2266 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 12.8% 363 г
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1354 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 4.6% 996 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2205 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 14.275 мкг 55 мкг 26% 12.1% 385 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19763 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 1.9396 мг 12 мг 16.2% 7.5% 619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.227 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 3.327 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов