Мой здоровый рацион

Рецепт Палтус на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палтус на гриле

Палтус стрелозуб 360 г
Масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 15.3% 285 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.2% 427 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24450 г
Магний, Mg 0.24 мг 400 мг 0.1% 166667 г
Натрий, Na 430.11 мг 1300 мг 33.1% 14.4% 302 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 663.22 мг 2300 мг 28.8% 12.5% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 3.01 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33223 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5728 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0067 мг 12 мг 0.1% 179104 г

Энергетическая ценность Палтус на гриле составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».