Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини с отрубями

Цукини, молодые 205 г
Овсяные отруби 35 г
Укроп, сушеный 2 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.1% 767 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.8% 667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1295 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 23.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 11.7% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин В4, холин 53.22 мг 500 мг 10.6% 9.1% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.9% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 23.865 мкг 400 мкг 6% 5.1% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 26.9 мг 90 мг 29.9% 25.6% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 11% 782 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 7.1% 1210 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4469 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1382 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 2.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.75 мг 2500 мг 19.5% 16.7% 514 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 62.88 мг 400 мг 15.7% 13.4% 636 г
Натрий, Na 105.26 мг 1300 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Сера, S 82.29 мг 1000 мг 8.2% 7% 1215 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 22.9% 374 г
Хлор, Cl 145.14 мг 2300 мг 6.3% 5.4% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 10.6% 809 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 18.2% 470 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.938 мг 2 мг 46.9% 40.2% 213 г
Медь, Cu 150.8 мкг 1000 мкг 15.1% 12.9% 663 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4569 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.223 мкг 55 мкг 22.2% 19% 450 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Цинк, Zn 1.3167 мг 12 мг 11% 9.4% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.205 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Цукини с отрубями составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 88 гр (102.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».