Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица 1 кат. 1100 г
Картофель 500 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.8% 523 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297 мкг 900 мкг 33% 20.3% 303 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 19% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин В9, фолаты 6.077 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6582 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 5% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин Н, биотин 5.775 мкг 50 мкг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.6598 мг 20 мг 38.3% 23.6% 261 г
Ниацин 4.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.95 мг 2500 мг 11.6% 7.1% 865 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1% 6024 г
Кремний, Si 16.24 мг 30 мг 54.1% 33.3% 185 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1853 г
Натрий, Na 43.56 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2984 г
Сера, S 116.93 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 855 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9% 680 г
Хлор, Cl 67.49 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 50.77 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.3% 1426 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Кобальт, Co 8.542 мкг 10 мкг 85.4% 52.6% 117 г
Литий, Li 20.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2172 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1048 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 944 г
Никель, Ni 2.199 мкг ~
Рубидий, Rb 155.2 мкг ~
Селен, Se 7.253 мкг 55 мкг 13.2% 8.1% 758 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 89.44 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4472 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 10% 617 г
Цинк, Zn 1.3458 мг 12 мг 11.2% 6.9% 892 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.047 г min 16.8 г 30% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.838 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».