| Базилик, свежий | 60 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Миндаль | 15 г |
| Фундук | 15 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Авокадо | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 16.5% | 185 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.1% | 500 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4492 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.5% | 1230 г |
| альфа Каротин | 6.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 5.3% | 581 г |
| бета Криптоксантин | 19.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1583.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 22.25 мг | 500 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.2 мкг | 400 мкг | 14.8% | 4.5% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 3.1% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.455 мг | 15 мг | 36.4% | 11.1% | 275 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.471 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.838 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.6% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.1 мкг | 120 мкг | 104.3% | 31.9% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3654 мг | 20 мг | 11.8% | 3.6% | 846 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.42 мг | 2500 мг | 16.6% | 5.1% | 603 г |
| Кальций, Ca | 105.04 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Кремний, Si | 12.561 мг | 30 мг | 41.9% | 12.8% | 239 г |
| Магний, Mg | 102 мг | 400 мг | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Натрий, Na | 6.47 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20093 г |
| Сера, S | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1658 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 7.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 10.6% | 287 г |
| Литий, Li | 2.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3852 мг | 2 мг | 69.3% | 21.2% | 144 г |
| Медь, Cu | 373.56 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 11.4% | 268 г |
| Молибден, Mo | 7.146 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.1% | 980 г |
| Никель, Ni | 25.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.729 мкг | 55 мкг | 5% | 1.5% | 2015 г |
| Стронций, Sr | 15.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6510 г |
| Хром, Cr | 18.26 мкг | 50 мкг | 36.5% | 11.2% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.4744 мг | 12 мг | 12.3% | 3.8% | 814 г |
| Цирконий, Zr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.113 г | min 16.8 г | 107.8% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.5% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.687 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».