Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо и лососем

Шпинат 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Авокадо 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лосось атлантический (семга) 250 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.7% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.1% 889 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 30.8% 347 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 3.229 мкг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 29.3% 365 г
бета Криптоксантин 3.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.3% 947 г
Витамин В4, холин 41.86 мг 500 мг 8.4% 9% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 17.3% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 14.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 40.993 мкг 400 мкг 10.2% 10.9% 976 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 25.6% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 21.48 мг 90 мг 23.9% 25.5% 419 г
Витамин D, кальциферол 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 18.1% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 12.2% 879 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2322 г
Витамин К, филлохинон 136.6 мкг 120 мкг 113.8% 121.6% 88 г
Витамин РР, НЭ 3.025 мг 20 мг 15.1% 16.1% 661 г
Ниацин 1.632 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.96 мг 2500 мг 18% 19.2% 556 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2351 г
Кремний, Si 19.605 мг 30 мг 65.4% 69.9% 153 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 10% 1067 г
Натрий, Na 30.82 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4218 г
Сера, S 73.55 мг 1000 мг 7.4% 7.9% 1360 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 13.6% 791 г
Хлор, Cl 38.3 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 6005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 4.326 мг 18 мг 24% 25.6% 416 г
Йод, I 17.67 мкг 150 мкг 11.8% 12.6% 849 г
Кобальт, Co 6.987 мкг 10 мкг 69.9% 74.7% 143 г
Литий, Li 5.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 15.9% 669 г
Медь, Cu 116.04 мкг 1000 мкг 11.6% 12.4% 862 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 6.4% 1673 г
Никель, Ni 4.055 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 11.477 мкг 55 мкг 20.9% 22.3% 479 г
Стронций, Sr 18.03 мкг ~
Фтор, F 118.04 мкг 4000 мкг 3% 3.2% 3389 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 31% 345 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2279 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 83.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.673 мг ~
Стигмастерол 0.269 мг ~
бета Ситостерол 11.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.187 г min 16.8 г 19% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и лососем составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов