Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный кето-маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный кето-маффин

Яйцо куриное 150 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 20 г
Тыква (Варка со сливом) 70 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Корица, молотая 0.5 г
Мускатный орех, молотый 0.25 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 0.5 г
Шоколад Горький 72% без Сахара [Победа] 5 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 2.5 г
Мука кокосовая [NARMAK] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кето-маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.1% 738 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.7% 354 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.9% 2305 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 10.4% 434 г
Ретинол 0.144 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 3.6% 1256 г
бета Криптоксантин 0.312 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин В4, холин 146.93 мг 500 мг 29.4% 13.2% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 7.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.631 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7104 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 5.7% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.4% 3311 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.756 мкг 50 мкг 23.5% 10.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2221 мг 20 мг 11.1% 5% 900 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.87 мг 2500 мг 5% 2.3% 1986 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 1.8% 2507 г
Кремний, Si 4.846 мг 30 мг 16.2% 7.3% 619 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3770 г
Натрий, Na 78.15 мг 1300 мг 6% 2.7% 1663 г
Сера, S 106.28 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 941 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 6.6% 683 г
Хлор, Cl 93.84 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 3.5% 1282 г
Кобальт, Co 6.012 мкг 10 мкг 60.1% 27.1% 166 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.4% 3356 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1057 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 2.7% 1665 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 17.786 мкг 55 мкг 32.3% 14.5% 309 г
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8768 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.7061 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кето-маффин составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».