Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

пшено варка 800 г
Вода 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 400 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8% 1203 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 1.6% 5828 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.418 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28209 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5507 г
Витамин РР, НЭ 0.3488 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5734 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.48 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 6027 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3123 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9072 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11947 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.9% 3292 г
Хлор, Cl 31.4 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4405 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 3.49 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 28653 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4937 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1% 9700 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20141 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.1135 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».