Мой здоровый рацион

Рецепт Густой куриный суп без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Густой куриный суп без картофеля

Куриная грудка (филе) 350 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 250 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 130 г
Перец сладкий красный 230 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 400 г
Подсолнечное масло 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Густой куриный суп без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.2% 1810 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.9% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.6 мкг 900 мкг 23.8% 48.3% 419 г
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 51.9% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 5806 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 5.1% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 10.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 17.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 5.9% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 27.55 мг 90 мг 30.6% 62.1% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 14.4% 1414 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 38.1% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.3126 мг 20 мг 6.6% 13.4% 1524 г
Ниацин 1.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.47 мг 2500 мг 6.9% 14% 1458 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4653 г
Кремний, Si 4.218 мг 30 мг 14.1% 28.6% 711 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 12.4% 1631 г
Натрий, Na 90.12 мг 1300 мг 6.9% 14% 1443 г
Сера, S 41.77 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2394 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 11.8% 1720 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2335 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9146 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 40.2% 506 г
Литий, Li 8.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 11% 1840 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 11.2% 1817 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 12.4% 1651 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 11.8% 1725 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 63.75 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6275 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 17.8% 1131 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Густой куриный суп без картофеля составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 337 гр (166.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».