Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка, запечённая с сыром (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка, запечённая с сыром (копия)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 42 г
Майонез Провансаль люкс 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка, запечённая с сыром (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 13.9% 321 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11% 403 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин В4, холин 71.27 мг 500 мг 14.3% 6.4% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.392 мг 5 мг 27.8% 12.4% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 13.9% 319 г
Витамин В9, фолаты 11.938 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.894 мг 15 мг 32.6% 14.5% 306 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7082 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.4036 мг 20 мг 37% 16.5% 270 г
Ниацин 8.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.06 мг 2500 мг 10.6% 4.7% 947 г
Кальций, Ca 178.54 мг 1000 мг 17.9% 8% 560 г
Магний, Mg 80.9 мг 400 мг 20.2% 9% 494 г
Натрий, Na 399.67 мг 1300 мг 30.7% 13.7% 325 г
Сера, S 228.58 мг 1000 мг 22.9% 10.2% 437 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 13.8% 321 г
Хлор, Cl 522.51 мг 2300 мг 22.7% 10.1% 440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6466 г
Кобальт, Co 7.584 мкг 10 мкг 75.8% 33.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1264 г
Молибден, Mo 9.442 мкг 70 мкг 13.5% 6% 741 г
Селен, Se 16.684 мкг 55 мкг 30.3% 13.5% 330 г
Фтор, F 106.4 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Хром, Cr 20.46 мкг 50 мкг 40.9% 18.2% 244 г
Цинк, Zn 1.6948 мг 12 мг 14.1% 6.3% 708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.599 г ~
Аргинин* 1.734 г ~
Валин 1.357 г ~
Гистидин* 1.582 г ~
Изолейцин 1.161 г ~
Лейцин 2.072 г ~
Лизин 2.587 г ~
Метионин 0.527 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.153 г ~
Триптофан 0.452 г ~
Фенилаланин 1.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.145 г ~
Заменимые аминокислоты 2.814 г ~
Аланин 1.263 г ~
Аспарагиновая кислота 2.052 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.882 г ~
Глутаминовая кислота 3.324 г ~
Пролин 1.327 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 1.01 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.205 г min 16.8 г 25% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.652 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грудка, запечённая с сыром (копия) составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».