Мой здоровый рацион

Рецепт ПП маффины с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП маффины с черникой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 190 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 2 Стакан 250 мл
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 tbsp
Соль поваренная пищевая 80 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Черника (Запекание) 1.5 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП маффины с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.4% 1009 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10% 541 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.2% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 13.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 11842 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 11.5% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В4, холин 21.24 мг 500 мг 4.2% 2.3% 2354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.2% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 50.263 мкг 400 мкг 12.6% 6.8% 796 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.417 мг 15 мг 22.8% 12.4% 439 г
Витамин Н, биотин 7.363 мкг 50 мкг 14.7% 8% 679 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.318 мг 20 мг 11.6% 6.3% 863 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.67 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Кальций, Ca 101.28 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 987 г
Кремний, Si 8.953 мг 30 мг 29.8% 16.2% 335 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 6.1% 883 г
Натрий, Na 4906.99 мг 1300 мг 377.5% 204.6% 26 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1518 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 9.6% 565 г
Хлор, Cl 7584.71 мг 2300 мг 329.8% 178.8% 30 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1051 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2521 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 20.9% 260 г
Литий, Li 2.442 мкг ~
Марганец, Mn 1.2172 мг 2 мг 60.9% 33% 164 г
Медь, Cu 195.46 мкг 1000 мкг 19.5% 10.6% 512 г
Молибден, Mo 16.265 мкг 70 мкг 23.2% 12.6% 430 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 7.414 мкг 55 мкг 13.5% 7.3% 742 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 48.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8295 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 1.2682 мг 12 мг 10.6% 5.7% 946 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.184 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП маффины с черникой составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».