| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Чеснок | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Трепанг (мясо) (Припускание) | 100 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 25 г |
| Баклажан (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.6 мкг | 900 мкг | 35.5% | 24% | 282 г |
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 25.9% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 20.19 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.443 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9556 мг | 20 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.31 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 70.92 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1410 г |
| Кремний, Si | 11.347 мг | 30 мг | 37.8% | 25.5% | 264 г |
| Магний, Mg | 33.67 мг | 400 мг | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Натрий, Na | 8.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 15312 г |
| Сера, S | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3009 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 5.1% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 993 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 10.3% | 656 г |
| Литий, Li | 16.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2627 мг | 2 мг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Медь, Cu | 253.46 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 17.1% | 395 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Никель, Ni | 2.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.543 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25494 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с кукумарией составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».