Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи

Вода 302 г
Кабачок 245 г
Капуста брокколи быстрозамороженная тм hortex (хортекс) 144 г
Куриная грудка (филе) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 19.1% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15254 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 10.4% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 17.3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 26.3% 625 г
Витамин В9, фолаты 11.422 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 16.9% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8268 мг 20 мг 14.1% 23.2% 708 г
Ниацин 3.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.48 мг 2500 мг 9.5% 15.6% 1053 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6605 г
Кремний, Si 18.467 мг 30 мг 61.6% 101.3% 162 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 13.7% 1209 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6308 г
Сера, S 70.86 мг 1000 мг 7.1% 11.7% 1411 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 12.5% 1318 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2635 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7979 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 57.2% 287 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2577 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 8.9% 1862 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 14.6% 1121 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 7.227 мкг 55 мкг 13.1% 21.5% 761 г
Фтор, F 119.09 мкг 4000 мкг 3% 4.9% 3359 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 27.5% 600 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».