| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 120 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 15.1% | 533 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 13.7% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 30.2% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 61.31 мг | 500 мг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.5% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 16% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 4.032 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9198 мг | 20 мг | 9.6% | 7.7% | 1042 г |
| Ниацин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Кремний, Si | 13.095 мг | 30 мг | 43.7% | 35.2% | 229 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1788 г |
| Натрий, Na | 169.71 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.6% | 766 г |
| Сера, S | 129.21 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.4% | 774 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 14% | 575 г |
| Хлор, Cl | 262.41 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.2% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 5.722 мкг | 10 мкг | 57.2% | 46.1% | 175 г |
| Литий, Li | 0.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1718 г |
| Медь, Cu | 96.33 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 10.998 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.686 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2048 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5663 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12.5% | 646 г |
| Цинк, Zn | 1.3211 мг | 12 мг | 11% | 8.9% | 908 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».