| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.1% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3011 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 18% | 673 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 19.5% | 617 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1163.648 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 6.5% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 9.2% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 14.7% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.618 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 13.4% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.813 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9204 мг | 20 мг | 14.6% | 17.6% | 685 г |
| Ниацин | 2.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.8% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5784 г |
| Кремний, Si | 15.837 мг | 30 мг | 52.8% | 63.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 56.85 мг | 400 мг | 14.2% | 17.1% | 704 г |
| Натрий, Na | 617.41 мг | 1300 мг | 47.5% | 57.2% | 211 г |
| Сера, S | 66.24 мг | 1000 мг | 6.6% | 8% | 1510 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 14.6% | 824 г |
| Хлор, Cl | 537.39 мг | 2300 мг | 23.4% | 28.2% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 11.4% | 1055 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.657 мкг | 10 мкг | 26.6% | 32% | 376 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3865 мг | 2 мг | 19.3% | 23.3% | 517 г |
| Медь, Cu | 153.67 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 18.6% | 651 г |
| Молибден, Mo | 10.575 мкг | 70 мкг | 15.1% | 18.2% | 662 г |
| Никель, Ni | 2.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.052 мкг | 55 мкг | 9.2% | 11.1% | 1089 г |
| Стронций, Sr | 52.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5953 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.8% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 7% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески ПП составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».