| Редис, сырой | 55 г |
| Огурец, парниковый | 85 г |
| Шпинат | 60 г |
| Масло льняное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.8% | 1600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 53.1% | 412 г |
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 57.4% | 381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 10.3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.473 мкг | 400 мкг | 7.9% | 17.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 55.2% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 12.2% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 147.1 мкг | 120 мкг | 122.6% | 267.7% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5385 мг | 20 мг | 2.7% | 5.9% | 3714 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.74 мг | 2500 мг | 14.7% | 32.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.6% | 2255 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 17.5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 20.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6439 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 11.4% | 1914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.212 мг | 18 мг | 23.4% | 51.1% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.2784 мг | 2 мг | 13.9% | 30.3% | 718 г |
| Медь, Cu | 17.05 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3.7% | 5865 г |
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Фтор, F | 1.59 мкг | 4000 мкг | 251572 г | ||
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».