Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченый

лосось 350 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Щавернуть в фольгу. 180⁰ 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 13.3% 382 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.9% 467 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.4% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 12.3% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.619 мг 2 мг 31% 15.8% 323 г
Витамин В9, фолаты 22.949 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 2.645 мкг 3 мкг 88.2% 44.9% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.2065 мг 20 мг 36% 18.3% 278 г
Макроэлементы
Калий, K 382.4 мг 2500 мг 15.3% 7.8% 654 г
Кальций, Ca 246.67 мг 1000 мг 24.7% 12.6% 405 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1197 г
Натрий, Na 274.02 мг 1300 мг 21.1% 10.7% 474 г
Сера, S 201.49 мг 1000 мг 20.1% 10.2% 496 г
Фосфор, P 285.8 мг 800 мг 35.7% 18.2% 280 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Медь, Cu 204.1 мкг 1000 мкг 20.4% 10.4% 490 г
Молибден, Mo 0.024 мкг 70 мкг 291667 г
Селен, Se 26.48 мкг 55 мкг 48.1% 24.5% 208 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 1.4347 мг 12 мг 12% 6.1% 836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось запеченый составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».