Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл 2

Яблоко (Запекание) 795 г
Мед пчелиный 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Миндальный спред, без соли 58 г
Кунжут 71 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.6% 441 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.8% 883 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.8% 541 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2479 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.576 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.7% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.184 мг 15 мг 14.6% 6.2% 687 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1703 мг 20 мг 10.9% 4.6% 922 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.56 мг 2500 мг 14% 5.9% 713 г
Кальций, Ca 159.76 мг 1000 мг 16% 6.8% 626 г
Кремний, Si 16.862 мг 30 мг 56.2% 23.7% 178 г
Магний, Mg 88.76 мг 400 мг 22.2% 9.4% 451 г
Натрий, Na 30.73 мг 1300 мг 2.4% 1% 4230 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 8.2% 516 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.782 мг 18 мг 21% 8.9% 476 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5085 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 7.6% 559 г
Литий, Li 6.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.9468 мг 2 мг 47.3% 20% 211 г
Медь, Cu 339.73 мкг 1000 мкг 34% 14.4% 294 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1245 г
Никель, Ni 27.326 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 6.3% 678 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19342 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Цинк, Zn 1.6655 мг 12 мг 13.9% 5.9% 721 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.773 мг ~
Кампестерол 0.379 мг ~
Стигмастерол 0.189 мг ~
бета Ситостерол 24.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.24 г min 16.8 г 31.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.901 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Крамбл 2 составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».