Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с куриным филе

Картофель (Варка со сливом) 1014.7 г
Морковь (Жарка) 37.1 г
Лук репчатый (Жарка) 121.9 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Подсолнечное масло 36.3 г
Соль поваренная пищевая 17.4 г
Карри, порошок 8.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.9% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.7% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 4% 2222 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 43.51 мг 500 мг 8.7% 7.8% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 14.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 21.3% 420 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6089 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 8% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 7.7% 1158 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2592 мг 20 мг 21.3% 19% 470 г
Ниацин 5.435 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.22 мг 2500 мг 16.6% 14.8% 602 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6254 г
Кремний, Si 19.417 мг 30 мг 64.7% 57.8% 155 г
Магний, Mg 52.94 мг 400 мг 13.2% 11.8% 756 г
Натрий, Na 389.08 мг 1300 мг 29.9% 26.7% 334 г
Сера, S 124.27 мг 1000 мг 12.4% 11.1% 805 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 12.2% 732 г
Хлор, Cl 602.61 мг 2300 мг 26.2% 23.4% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.2 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 57.83 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1463 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Кобальт, Co 6.883 мкг 10 мкг 68.8% 61.5% 145 г
Литий, Li 29.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1603 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 10.7% 834 г
Молибден, Mo 9.349 мкг 70 мкг 13.4% 12% 749 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 203.8 мкг ~
Селен, Se 8.156 мкг 55 мкг 14.8% 13.2% 674 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 71.72 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5577 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 27% 331 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 6.4% 1388 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель с куриным филе составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».