Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица+

Чечевица, розовая 300 г
Вода 620 г
Соль поваренная пищевая 10.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Морковь (Припускание) 145 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 222 г
Чеснок 20.5 г
Грецкий орех 40 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Фундук 30 г
Перец черный, молотый или горошек 3.6 г
Карри, порошок 15 г
Орегано, сушеный 2 г
Мускатный орех, молотый 2.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8% 836 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.1% 1622 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13% 513 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.2 мкг 900 мкг 24.7% 16.5% 405 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.069 мкг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 16.6% 403 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 49.468 мкг 400 мкг 12.4% 8.3% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 4.3% 1548 г
гамма Токоферол 0.532 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2539 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8983 мг 20 мг 4.5% 3% 2226 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.95 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 930 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Кремний, Si 6.515 мг 30 мг 21.7% 14.5% 460 г
Магний, Mg 38.77 мг 400 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Натрий, Na 278.29 мг 1300 мг 21.4% 14.3% 467 г
Сера, S 69.03 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 9.3% 717 г
Хлор, Cl 439.02 мг 2300 мг 19.1% 12.8% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 8.5% 782 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 15.2% 440 г
Литий, Li 4.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.7767 мг 2 мг 38.8% 25.9% 257 г
Медь, Cu 369.64 мкг 1000 мкг 37% 24.7% 271 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Никель, Ni 8.723 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 1.057 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5203 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 72.06 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5551 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 7.5% 887 г
Цинк, Zn 1.1659 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.063 мг ~
Кампестерол 1.206 мг ~
Стигмастерол 0.804 мг ~
бета Ситостерол 9.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица+ составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок