| Печень куриная | 500 г |
| Вода | 450 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.1% | 884 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4774.6 мкг | 900 мкг | 530.5% | 662.3% | 19 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 17.5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.846 мг | 1.8 мг | 47% | 58.7% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 87.4 мг | 500 мг | 17.5% | 21.8% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 24% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.556 мкг | 400 мкг | 24.4% | 30.5% | 410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.609 мкг | 3 мкг | 220.3% | 275% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11261 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4621 мг | 20 мг | 27.3% | 34.1% | 366 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.08 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.6% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5141 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 4% | 3108 г |
| Натрий, Na | 39.47 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.7% | 1062 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 18.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.097 мг | 18 мг | 39.4% | 49.2% | 254 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 6.759 мкг | 10 мкг | 67.6% | 84.4% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Медь, Cu | 168.47 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 21% | 594 г |
| Молибден, Mo | 23.115 мкг | 70 мкг | 33% | 41.2% | 303 г |
| Селен, Se | 21.714 мкг | 55 мкг | 39.5% | 49.3% | 253 г |
| Фтор, F | 40.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9802 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 2.7595 мг | 12 мг | 23% | 28.7% | 435 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная, тушеня в сметане составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».