| Фарш домашний свинина говядина 50/50 с луком | 648 г |
| Рис | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец сладкий зеленый | 735 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.3% | 792 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 16.9% | 721 г |
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 18.3% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 11.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 33.08 мг | 500 мг | 6.6% | 8% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 20.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.702 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 29.5% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.77 мг | 90 мг | 84.2% | 102.6% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 9.6% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7115 мг | 20 мг | 13.6% | 16.6% | 738 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.1% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7496 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2694 г |
| Натрий, Na | 507.62 мг | 1300 мг | 39% | 47.5% | 256 г |
| Сера, S | 56.28 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.8% | 1777 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 14.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 755.14 мг | 2300 мг | 32.8% | 40% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 2009 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 40.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 7.2% | 1693 г |
| Медь, Cu | 109.14 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.3% | 916 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.5% | 1871 г |
| Никель, Ni | 1.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.59 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.4% | 984 г |
| Фтор, F | 22.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17444 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.6% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.6207 мг | 12 мг | 13.5% | 16.4% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 1Перцы фаршированные рис фарш гов свин составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».