Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с сердечками

Картофель 618 г
Сердечки куриные 500 г
Лук репчатый 122 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9% 745 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.2% 933 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 17% 396 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 1.641 мг 5 мг 32.8% 22.1% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 14.2% 474 г
Витамин В9, фолаты 46.713 мкг 400 мкг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В12, кобаламин 4.05 мкг 3 мкг 135% 91% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 12.6% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0166 мг 20 мг 20.1% 13.5% 498 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.53 мг 2500 мг 20.5% 13.8% 489 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5637 г
Кремний, Si 35.011 мг 30 мг 116.7% 78.6% 86 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1537 г
Натрий, Na 45.1 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2882 г
Сера, S 117.17 мг 1000 мг 11.7% 7.9% 853 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 12.3% 548 г
Хлор, Cl 43.22 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.8 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 102.31 мкг ~
Железо, Fe 4.04 мг 18 мг 22.4% 15.1% 446 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 27.7% 243 г
Литий, Li 52.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Медь, Cu 299.88 мкг 1000 мкг 30% 20.2% 333 г
Молибден, Mo 5.493 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1274 г
Никель, Ni 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 407.9 мкг ~
Селен, Se 2.641 мкг 55 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 9.6% 700 г
Цинк, Zn 4.0235 мг 12 мг 33.5% 22.6% 298 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сердечками составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».