| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9% | 455 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.8% | 296 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.8% | 851 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 9.9% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.326 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.441 мг | 15 мг | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 4.043 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3761 мг | 20 мг | 21.9% | 8.9% | 457 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.35 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 446.63 мг | 1000 мг | 44.7% | 18.3% | 224 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1338 г |
| Натрий, Na | 616.02 мг | 1300 мг | 47.4% | 19.4% | 211 г |
| Сера, S | 197.03 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Фосфор, P | 280.7 мг | 800 мг | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Хлор, Cl | 812.83 мг | 2300 мг | 35.3% | 14.4% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 1.1% | 3523 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3120 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 2.291 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3055 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.309 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11.4% | 359 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 2.2966 мг | 12 мг | 19.1% | 7.8% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.904 г | ~ | |||
| Пролин | 1.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.17 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.47 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.557 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | min 16.8 г | 27.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный салат составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».