| Филе бедра куриного | 690 г |
| Шампиньоны | 223 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Жир свиной топленый | 28 г |
| Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] | 20 г |
| Сметана 40% жирности | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.7% | 263 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 1.7% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 4.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5496 мг | 20 мг | 7.7% | 3% | 1291 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.43 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.6% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8278 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25490 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6086 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 2.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 16.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.568 мкг | 10 мкг | 45.7% | 17.7% | 219 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3150 г |
| Медь, Cu | 144.65 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Молибден, Mo | 1.338 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.7% | 5232 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.99 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46136 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.8% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.1981 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | min 16.8 г | 17.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с грибами луком сметаной составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».