Мой здоровый рацион

Рецепт 8. Гречка по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 8. Гречка по-флотски

Гречка Отварная [Мистраль] 200 г
Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] 180 г
Лук репчатый, сырой 50 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "8. Гречка по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.6% 835 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 20.4% 432 г
бета Каротин 1.25 мг 5 мг 25% 22.1% 400 г
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.917 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13713 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1267 мг 20 мг 0.6% 0.5% 15785 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.04 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 6937 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19194 г
Кремний, Si 2.604 мг 30 мг 8.7% 7.7% 1152 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Сера, S 1.77 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56497 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 1% 9091 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18947 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5831 г
Медь, Cu 12.4 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3361 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.0594 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 8. Гречка по-флотски составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 480 гр (543.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».