| Печень трески Исландия | 105 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 17.1% | 174 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 123.2 мг | 500 мг | 24.6% | 7.3% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.368 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3.2% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.356 мг | 15 мг | 35.7% | 10.7% | 280 г |
| Витамин Н, биотин | 9.719 мкг | 50 мкг | 19.4% | 5.8% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1903 мг | 20 мг | 6% | 1.8% | 1680 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.78 мг | 2500 мг | 3% | 0.9% | 3388 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3121 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 5019 г |
| Натрий, Na | 150.28 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.5% | 865 г |
| Сера, S | 84.69 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.5% | 1181 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 3.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 75.06 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 3064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1312 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.9% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 4.812 мкг | 10 мкг | 48.1% | 14.4% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Медь, Cu | 39.94 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2504 г |
| Молибден, Mo | 2.887 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.2% | 2425 г |
| Селен, Se | 15.253 мкг | 55 мкг | 27.7% | 8.3% | 361 г |
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15111 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5341 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.699 г | min 16.8 г | 28% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.8% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печень трески составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».